हयालूरोनिक एसिड स्ट्रेप्टोकोकस ज़ूएपिडेमिकस जैसे सूक्ष्मजीवों से किण्वन प्रक्रिया द्वारा निर्मित होता है, और फिर पाउडर बनाने के लिए एकत्र, शुद्ध और निर्जलित किया जाता है।
मानव शरीर में, हयालूरोनिक एसिड मानव कोशिकाओं द्वारा उत्पादित एक पॉलीसेकेराइड (प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट) है और यह त्वचा के ऊतकों, विशेष रूप से उपास्थि ऊतक का एक प्रमुख प्राकृतिक घटक है।हयालूरोनिक एसिड का उपयोग व्यावसायिक रूप से खाद्य पदार्थों की खुराक और सौंदर्य प्रसाधन उत्पादों में किया जाता है जो त्वचा और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए हैं।